Global G-7805 Messenset keuken 2 delig

Bestaande uit de messen

G-78

Gs-5

Koksmes met kuiltjes
G-78 Lemmet 18 cm.
Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
Totale lengte: 30 cm.
Gewicht: 162 gr.

KOKSMESSEN
Het belangrijkste mes in elke keuken. Professionele koks prefereren een koksmes met een lemmet van 26 cm of zelfs nog groter. Koksmessen zijn ook bedoeld om in snel tempo grote hoeveelheden voedsel te snijden. Consumenten kiezen vaak voor een bescheidener afmeting, meestal met een lemmetlengte van 20 cm.

“Dit koksmes is uitgevoerd met kuiltjes in het lemmet. Voordeel is dat er lucht ontstaat tussen lemmet en ingrediënt zodat er minder kleefvorming ontstaat.”

Groentemes
GS-5 Lemmet 14 cm.
Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
Totale lengte: 26 cm.
Gewicht: 115 gr.

GROENTEMESSEN
Groenten snijden gaat het gemakkelijkst door een hakkend-snijdende beweging te maken. Veelal zien groentemessen er uit als een hakbijl of een snijvlak dat juist veel ronder loopt dan bij een koksmes.Hierdoor kan men het mes gemakkelijk laten wiegen over de groente. De verschillende modellen zijn in groot en kleiner formaat verkrijgbaar zodat zowel het snijden van grote groenten of het snipperen van een uitje een echt plezier wordt.